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邁泉豬排Maisen Taiwan

​とんかつ まい泉 Since 1965

用筷子也能夾斷的柔軟豬排

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用筷子

就能夾斷的柔軟豬排

邁泉豬排的堅持

“用筷子也能夾斷的柔軟豬排”

 

在“炸豬排飯”中,不允許在烹飪時做出妥協。
“炸豬排飯”一直講究食材和烹飪方法,

使顧客可以品嚐到真正美味的炸豬排。

其中沒有“妥協”一詞。

軟嫩的豬排添上如花瓣綻放的麵衣
佐以獨門原創醬汁,持續堅持三味一體的美味

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豬肉

希望能提供給客人美味的豬排、秉持著這個強烈的理念、邁泉只使用經過日本本部多次試吃之後所承認的豬肉。

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手工

在邁泉我們使用從開始創業以來所繼承的手法、用手工處理,做到將每一塊每一塊的豬肉都是均等的柔軟。

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醬汁

繼承創業以來所使用的配方做成的超濃厚豬排醬汁,加入新鮮的青菜跟水果,還有近10種的辛香料,經過長時間的熬煮而成。

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品牌故事

​     邁泉豬排於1965年12月在東京都千代田區有樂町三井大廈地下室的一家只有10坪櫃檯的店舖開始營業。


    從那以後,我們持續以堅持的食材跟技術, 提供客人“用筷子也能夾斷的軟豬排,同時仍然重視“顧客至上的心”,這是創始人小代千代子的願望。

    1983年在青山總店的餐廳裡開設了“西洋館”,這個餐廳是直接沿用昭和初期所建立的公共浴池改裝而成,具有日本傳統建築風格, 深受到日本國內外許多客人的喜愛。

 

    直營店於1968年在日本橋三越百貨總店的地下一樓開業,迄今為止,在日本各地的百貨公司,商業設施和車站有60家以上店舖。

​邁泉豬排 店舖一覽

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